Italiano

English

 
 
     

Giorgio Conterno

 

Год: 2008
Место производства: Родди д'Альба.
Местность
: Кру Брикко Сант'Амброджио.
Возраст виноградника: около 30 лет.
Плотность: 4.000 кустов/га.
Сорт лозы: Барбера. Способ культивирования – по методу Гуйо, двухмерные опоры, благодаря которым развитие лозы происходит по вертикали, направление роста лозы – снизу вверх
Объем продукции/га: 80 центнеров
Мацерация и ферментация: в стальных резервуарах в течение 6-7 дней.
Выдержка: около 8 месяцев в бочках из французского дуба (35 гл).

 

Органолептический анализ. Цвет: насыщенный красный рубиновый. Букет отличается изысканной элегантностью и приятными оттенками свежих красных фруктов (вишня, черника) и специй. Вкус очень приятный, мягкой структуры, освежающе-кисловатый, что является отличительной характеристикой данного сорта. Подается к холодным мясным закускам (нарезка), к горячим закускам с ярко выраженным вкусом либо пикантным, мясу птицы.
Содержание спирта
: 13,5% vol.
Температура подачи
: 18°C.

Lista dei vini