Год: 2005
Место производства: Monforte d’Alba CN
Местность: Cru Ginestra.
Возраст виноградника: около 15 лет.
Плотность: 4.000 растений/га.
Лоза и метод выращивания:
исключительно Неббьоло, подвиды Лампья (преимущественно) и Мише. Метод выращивания: гуйо на шпалере.
Объем продукции/ га: 60-65 центнеров.
Мацерация и ферментация: 10-12 дней в стальных резервуарах.
Выдержка: во французских дубовых бочках (35 г/л) 2 года и 12 месяцев в бутылки.

Органолептический анализ. Цвет красный рубиновый с гранатовым блеском. Богатый букет с цветочным и фруктовым ароматом. Суть вина мощная и элегантная, с приятной финальной мягкостью, можно почувствовать нотки черешни и спелой сливы. Подается к блюдам из красного мяса, жареного или в подливе, к дичи, к твердым и многолетним сортам сыра.

Содержание спирта: 14% vol.

Температура подачи: 19°C.