Italiano

English

 
 
     

Gian Piero Romana, agronomist for "Paolo Conterno"

 

«Джинестра» — это старинное крю Бароло. В замечательном труде по виноделию и энологии провинции Кунео, написанном в конце 19 века, Лоренцо Фантини упоминал об этом вине как «об одном из превосходнейших».

Центральные виноградники обращены на юг, а остальные - на юго-восток, так что и те, и другие обладают преимуществами благоприятного расположения. Почва, относящаяся к гельветскому геологическому периоду, в основном состоит из известковых и глинистых мергелей. Участки расположены под уклоном от 25 до 35%, средняя высота около 350 метров. На участках культивируются сорта Барбера, Дольчетто и Неббьоло, в разновидностях Лампья (по большей части) и Мише.  Биотип  Лампья  представляет  собой  пирамидальные  кисти   среднего и

>>>