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Luglio presenta una maggiore variabilità di
temperature fino a metà mese, poi inizia la seconda ondata di caldo
africano che dura, tra alti e bassi, fino alla fine mese. Agosto, con
alcuni temporali, è più fresco della media, tuttavia la costante cura e la
continua selezione effettuata in vigneto contribuiscono ad anticipare
molto la maturazione dell'uva. Complessivamente, la stagione vegetativa ha
registrato valori termici sopra la media, con indici bioclimatici elevati,
molto vicini a quelli delle annate 2000 e 2001, il che contribuisce a
spiegare la buona maturazione delle uve, nonostante le pioggie di inizio
settembre. Grazie all'esposizione dei nostri vigneti e alla
selettiva lavorazione, la vendemmia si è svolta in anticipo e con
risultati molto soddisfacenti.
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