Il 2008 si può definire sotto il profilo climatico un’annata "classica" piemontese, soprattutto se si pensa all’entità delle piogge ed al periodo in cui sono state maggiori le precipitazioni. Erano tali molte annate dei decenni 70-80 e 80-90, anche se l’impronta calda dell’ultimo decennio si è fatta fortunatamente sentire dall’ultimo e più importante periodo della stagione vegetativa, ossia la maturazione. Nel periodo invernale le precipitazioni nevose sono state medie, divise in 2-3 eventi, con un conseguente buon apporto idrico. A livello termico comunque i primi 3 mesi dell’anno hanno fatto registrare valori superiori alla media, per cui le coperture nevose sono durate poco. In aprile e maggio, invece, l’elevata nuvolosità ha causato temperature mensili  molto inferiori alla  media, tali da  ritardare anche di venti giorni rispetto agli

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